poivrons

 Depuis que l'on a emménagé à Tours, je rêvais de prendre un cours de cuisine à Tours à table. Et j'avais spécialement reperé les cours de ... macarons! Original? non! Mais j'avais envie d'améliorer ma technique et plus particulièrement le côté aléatoire lorsque je les fais.  Juju y a déjà pris un cours avec sa soeur: les sushis et avait depuis refait le cours à Freddy et Elise. Les choses ont fait que je n'en ai jamais pris, faute de courage pour arriver à me lancer! Mais ca y est, c'est fait! J'ai pris mon premier... [Lire la suite]

Une envie de manger du thon après avoir entrevue une recette, et hop, je me lance... J'ai mis 3 oeufs, des poivrons (congelés, pas très frais, mais si simple et rapide et toujours sous la main!), des oignons, du gruyère, un peu de lait et de crème liquide et biensure, une boite de thon! Un test, avec des proportions au hasard et un résultat très bon!

Une de mes recettes salées (elles sont peu nombreuses vous remarquerez!) que je fais souvent (elle est simple et rapide!)! Ce sont les muffins / cakes / madeleines aux olives, poivrons et chorizo! En fait ma recette de base est pour des muffins aux olives mais je rajoute souvent des poivrons, parfois du chorizo, toujours du gruyère, de temps en temps du thon et plus rarement des lardons! En fait je mixte et choisis mes ingrédients suivant mes envies, avec une grand préférence pour les poivrons et chorizo (qui donne de la... [Lire la suite]

Des photos toutes en couleurs...