12 juin 2011

Des macarons pour un nouveau départ

 Juju a fini de travailler sur Tours (suite à un licenciement économique). Avec plein de ressources, il a trouvé un nouvel emploi sur Nantes à peine un mois après le début des départs volontaires. La classe mon Juju!! Mardi c'est donc un nouveau départ pour lui, dans une boite de Nantes. Et pour "fêter" son dernier jour de travail sur Tours, je lui avais préparé quelques petits macarons au chocolat. Comme d'habitude, ses collègues ont bien apprécié!
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11 juin 2011

Cours de sushis

Un cours de sushis à "Tours à table", c'est : découvrir des techniques de la précision des découvertes  des échanges  des rires  de la fierté et des surprises et biensure des sushis, makis à remporter  ... c'est avec plaisir que j'ai pu prendre toutes ces photos...
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11 juin 2011

Un cours de cuisine

 Depuis que l'on a emménagé à Tours, je rêvais de prendre un cours de cuisine à Tours à table. Et j'avais spécialement reperé les cours de ... macarons! Original? non! Mais j'avais envie d'améliorer ma technique et plus particulièrement le côté aléatoire lorsque je les fais.  Juju y a déjà pris un cours avec sa soeur: les sushis et avait depuis refait le cours à Freddy et Elise. Les choses ont fait que je n'en ai jamais pris, faute de courage pour arriver à me lancer! Mais ca y est, c'est fait! J'ai pris mon premier... [Lire la suite]
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08 mai 2011

Z'éclairs au chocolat

Pour finir mon stage est remercier toute l'équipe qui m'a accompagnée durant 9 mois, je leur avais préparé des petites choses durant la semaine. Cookies un jour, des éclairs un autre jour... et tentative de faires des éclairs "différents"
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14 mars 2011

Douceurs du lundi

Pour un lundi tout en douceur BON LUNDI à vous (pour compenser le fait de retourner en cours)
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05 mars 2011

Baguettes chorizo et olives

Souvent le dimanche, on s'achète une baguette au chorizo et olives sur le marché. Le week end dernier, j'ai décidé de nous en faire. J'ai ressorti ma machine à pain, ma recette de baguette et ma patience! En nous avons 4 bonnes baguettes! On n'est jamais mieux servi que par soi-même!
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27 février 2011

Petites crèmes au chocolat

Une recette que j'apprécie, vraiment simple et rapide: les petites crèmes au chocolat. Si vous souhaitez la recette, je l'avais déjà mise ici Ces petites crèmes seront notre dessert pour la semaine, et vous, vous mangerez quoi?
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24 février 2011

Code secret...

Un code secret sur Juju et moi... qui sera le trouver?  
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22 février 2011

De petits sablés

Ce n'est pas un code secret mais de petits sablés préparés à partir de la recette du livre "L'encyclopédie du chocolat". C'est un magnifique livre que j'avais repéré en décembre, vraiment très beau avec de belles photos et Juju me l'a offert à mon anniversaire ;o) Je le regarde, regarde, lis et relis les recettes, quel plaisir! Je commence par une recette toute simple, d'autres viendront surement plus tard...
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20 février 2011

Gaufres

Une envie de gaufres, un "goûter brunch" du sucré mais aussi du salé un jus d'orange frais des ventres gourmands et rassasiés
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