Hier, mercredi...

Le mercredi, c'est le gouter spécial enfant! Hum, envie d'un bon goûter, vite fait , vite mangé! Trouvé, un coulant au chocolat!

Ingrédients pour 5 petits coulants au chocolat: (recette prise de "mon cours de cuisine: les basiques chocolat)

100g de chocolat+ 5 carrés       35g de beurre      

35g de sucre                           2 oeufs

25g de farine

Vite fait bien fait, on commence par préchauffer le four a 220°C.

Faire fondre doucement le chocolat et le beurre. On mélange les oeufs et le sucre. On y rajouter ensuite le chocolat et le beurre fondu. Un peu de farine, et hop le tour est joué! On met dans les moules, on y rajoute un petit carré de chocolat et on fait cuire 7 minutes (un peu plus pour nous) et on déguste!

Aussitôt fait, aussitôt mangé!

Une petite photo de ma bibliothèque culinaire! Comme vous pouvez le constater, beaucoup de chocolat, un peu de patisserie et un chouia de salé, ca donne ca:

Comments

[Rosa]

Ce que je veux préfére dans les gateaux, c'est quand ils sont pas cuits (hum, lécher le splats, c'est moi ca!)! Et cette recette me convient à merveille!
Quel interet d'un gateau une fois cuit??

[charlotte]

Ralala .. encore une recette que je vais être obligée de tester !!! tu es ma trouveuse de recettes ! celle-ci a l'air délicieuse !!! MMMMIIIIIIIAAAAAAMMMMMM !!!!