18 janvier 2010

"Tartare" de saumon et "patouille de légume à la Pich Pich!

Avec mon saumon acheté sur le marché, je me suis fait un "tartare" de saumon! Je ne suis pas sûre que le terme soit le bon! J'ai coupé en petits morceaux mon saumon. Je l'ai assaisonné d'un demi citron, d'huile d'olive et de poivre! et j'ai laissé posé! Je me suis régalée le soir même (et le lendemain), hummm Partie comme je l'étais, et hop je fais des crêpes, avec ma super recette de l'atelier des chefs! Une crêpe party pour... moi tout seule! Ca faisait beaucoup! mais sur le week end, je les ai... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

Le secret de mes crêpes

Après mon cours à l'atelier des chefs, j'ai voulu réessayer de faire des crêpes! Cette fois, ce n'est pas Juju qui a fait la pâte mais moi! Elle était trop belle (comme celle de Juju)! Et la question des grumeaux ne se pose même pas! Les ingrédients: 4 oeufs 100g de sucre (mais je pense qu'on peut en mettre bien moins!) 50g de beurre 250g de farine 500ml de lait Alors, on commence par casser les 4 oeufs avec le sucre. Ensuite on ajoute le beurre fondu ( "Le chef a dit qu'il faut mettre le beurre avant le... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Marseille

Nous sommes partis trois jours à Marseille pour que Mamy puisse voir ses cousines! On a pu un tout petit peu visiter... les photos: Arrivé à Marseille vue de chez les cousines Les bonnes crèpes de Jeannine! La mer est magnifique pause pipi dans un fast food chinois! Sur le vieux port Nous sommes allés à Allauch, chez le cousin de Freddy Les abricotiers de leur jardin    
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02 février 2009

La chandeleur

Aujourd'hui c'est la chandeleur! Freddy nous a fait des crêpes! Vendredi soir, nous avons aussi eu un repas de crêpres chez Juju! Humm on se régale! Très forte quand même! Perso, je ne sais pas faire des crêpes, et bien Mich Mich elle sait les faire tout en gérant une conversation téléphonique! La classe!
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02 novembre 2008

On goute et on se balade

Je continue avec les photos du week end dernier et de la semaine dernière! Alors, on commence par un bon gouter de crèpe faites par Freddy ou tout le monde se régale: on dirait les Daltons Allez, c'est parti pour aller au parc: Sur cette photo, on dirait que Liam et Raphael dorment en marchant! Tourniqué Noah au parc: et avec son cousin Liam et Raphael
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