cuisine - Les aventures de Tiny la souris

24 octobre 2009

Encore des macarons

Mon premier stage de deuxième année s'est achevé hier! Pour remercier toute l'école, j'ai fait quelques macarons: spéculoos, chocolat, caramel et praliné. La recette des macarons est toujours la même, vous pouvez la retrouver là (sinon, vous pouvez "fouiner"...

Posté par Rosa B à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, speculoos, caramel, macarons

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19 octobre 2009

Crème de spéculoos

Sur plusieurs recettes, j'ai vu qu'il fallait de la crème de spéculoos, a acheter en épicerie fine! Mais j'ai trouvé LA recette de crème de spéculoos ici. Ingrédients: -20 cl de lait concentré non sucré -125g de spéculoos Réduire en miette les spéculoos....

Posté par Rosa B à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, speculoos

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19 octobre 2009

Des macarons de toutes les couleurs

Vendredi soir, nous fêtions la naissance de Maiwen. J'avais préparé des petits macarons Des macarons au praliné (j'ai mélangeais de la pralinoise, du pralin et un peu de crème fraiche), au spéculoos (la recette juste après), caramel au beurre salé et...

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Tags: chocolat, cuisine, speculoos, caramel, macarons, praliné

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11 octobre 2009

Cuisine Zen?

En grande préparation de cuisine Zen!... le composte, ca rapproche!

Posté par Rosa B à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fred, Freddy, Nantes, cuisine

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4 octobre 2009

Sorbet à la poire

Parce que tout l'été j'en ai rêvé (soit disant que ce n'était pas la saison), et que l'automne est arrivé, j'ai pu la tester... le sorbet à la poire bien sure! Ingrédients: 4 poires comices 250g de sucre 1 pincée de vanille en poudre Alors, commencer...

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Tags: cuisine, poire, sorbet

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4 octobre 2009

Macarons salés

Pour son anniversaire, Freddy a invité ses amies à un goûter apéro d'anniversaire! Je lui ai préparé des coques de macarons et elle les a garnit avec du salé! C'était très bon (je parle des garnitures...)! Ses copines ont aussi apprécié ses macarons salés!...

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Tags: cuisine, macarons

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1 octobre 2009

Des macarons

Des macarons au chocolat fait spécialement pour Aurore et Cédric...

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Tags: chocolat, cuisine, macarons

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27 septembre 2009

Des gaufres

Et si on mangeait des gaufes aujourdh'ui? AH oui tiens, ce midi? Des sucrées et salées? Ca roule! Même Aïko a apprécié! (mais pas trop Nils)

Posté par Rosa B à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, caramel, gaufres

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25 septembre 2009

Des macarons... une commande

Une commande par Freddy... je lui ai tout préparé, les coques, les ganaches... mais je lui ai laissé les fourrer! (j'aime pas ca!) et voilà...je suis contente, ma nouvelle recette marche vrament bien!

Posté par Rosa B à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, caramel, macarons

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24 septembre 2009

Glace TaGaDa

Allez, une recette, oui mais pas faite par moi mais par Salomé! (oui, vous aussi vous êtes surpris que Salomé soit entrée dans la cuisine plus de 5 minutes, mais si, si si!)!! Et après avoir vu "un diner presque parfait" (je crois), elle a voulu faire...

Posté par Rosa B à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, glace

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