cuisine - Les aventures de Tiny la souris

19 septembre 2009

Moelleux tomate, coulant mozarella

Et voilà une recette testée (et toute changée!, donc pas vraiment testée pour de vrai), d'un de mes derniers livres sur les moelleux et coulants salé! et voilà le résultat! Au niveau de la texture et du goût, ca ressemble un peu au soufflé! à vous de...

Posté par Rosa B à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, moelleux

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18 septembre 2009

Pich Pich cuisine

? Champignons du marché

Posté par Rosa B à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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17 septembre 2009

Hier, mercredi...

Le mercredi, c'est le gouter spécial enfant! Hum, envie d'un bon goûter, vite fait , vite mangé! Trouvé, un coulant au chocolat! Ingrédients pour 5 petits coulants au chocolat: (recette prise de "mon cours de cuisine: les basiques chocolat) 100g de chocolat+...

Posté par Rosa B à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, moelleux

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13 septembre 2009

LA recette des Macarons

Alors, ca y est, je vias dévoiler tous mes secrets! ( ca fait style ca!)! En fait, j'ai changé de recette puisqu'au mois de juin, je me suis offert 2 livres sur les macarons (passion des livres quand tu nous tiens!). Et la semaine dernière j'ai essayé...

Posté par Rosa B à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, caramel, macarons, recette

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13 septembre 2009

Des petites crèmes au chocolat

Vendredi soir, j'étais invitée à un diner (ca fait style ce terme)! J'avais choisi de faire des macarons (je sais que Yannez adore ca et m'en réclame souvent), mais ca fait un peu léger pour un dessert, du coup, j'ai décidé de les accompagner avec des...

Posté par Rosa B à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, crème

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9 septembre 2009

LES macarons ont ....

Tous étaient mangés! Ca a même posé des problèmes pour ceux qui en ont pas eu! Je vous mets la recette sur le blog ce week end! Les coques sur le point d'être "collée" au chocolat!

Posté par Rosa B à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, macarons

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8 septembre 2009

Des macarons, encore des macarons

Préparation de véritables macarons (et non pas en fimo), pour demain soir, la soirée de parainage des premiers années à l'école. J'ai tenté une nouvelle recette (que je metterais bientot ici), qui est plus simple et le résultat est tout ausi beau (ouf!)....

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Tags: chocolat, cuisine, macarons

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6 septembre 2009

Mes dernières acquisitions

Ca me donne des envies... Quel plaisir de regarder les photos, lire les recettes, reregarder les photos...

Posté par Rosa B à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre, cuisine

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28 août 2009

Se faire inviter...

Mon Juju m'a invité à l'Auberge du Pays de Retz pour ma fête! On s'est régalé! Ca faisait un sacré bout de temps que nous y étions pas allés! Avec un coup de coeur pour les Saint Jacques à la plancha (je me suis lancée, j'ai changé du sandre au beurre...

Posté par Rosa B à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restau

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28 août 2009

... pour recevoir #2

et voilà le résultat d'une après-midi de préparation et les éclairs en dessert et à 1h30 du mat', glace au caramel toute fraiche! Une super soirée!!

Posté par Rosa B à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, blinis, éclairs au chocolat

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