Les aventures de Tiny la souris

9 novembre 2008

Cuisinons avec Juju

Juju m'a accompagné en cuisine hier après-midi! Il a fait des dômes glacé au chocolat (et j'y ai ajouté aussi un peu de pralin)! C'est fait à partir d'une crème patissière (moi fois, très très bonne) au chocolat (la première crème patissière de Juju)...

Posté par Rosa B à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, praliné, glace, nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2008

Nougatine quand tu nous tiens

Dimanche dernier, nous avons fait de la nougatine! Une première pour essayer! Une deuxième faite par Juju et une troisième avec Jessica! Nous avons mangé les deux premières! Un régal... peut etre même une dépendance!?? Petites amandes au caramel! HUmmm...

Posté par Rosa B à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2008

Petits caramels

Un essai de caramel au beurre salé dans mes moules à chocolats... Pas tip top, j'aurais du mettre une coque en chocolat... à retester!

Posté par Rosa B à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Cho Cho Chocolats

Hier je me suis achetée un moule à chocolats... Je suis trop contente! (il m'en faut peu!)! Du coup, dès 9h ce matin... me v'la en train de préparer des chocolats! C'est parti pour les photos (bah oui, les chocolats, il en reste peu!)

Posté par Rosa B à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Crème aux carambars

Deuxième essai de petites crèmes au carambar! Le premier étant liquide (mais très bon)! J'ai mis de la gélatine dans le second! J'ai utilisé 16 carambars que j'ai fait fondre avec un peu de crème liquide (juste un peu). J'ai monté 20cl de crème liquide...

Posté par Rosa B à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, crème, carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Roses des sables

Recette simple et très bonne! 100gr de chocolat et 150gr de corn flakes (en fait je fais surtout "au pif" pour les corn flakes)! Et hop, voilà des roses des sables qui n'ont fait qu'un gouter (enfin, quasiment!)

Posté par Rosa B à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, rose des sables

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2008

Verrine tiramisu aux spéculos, les photos

Et voilà le résultat! Un peu doux, mais très bon!

Posté par Rosa B à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, speculoos, gateau, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

Verrine tiramisu aux spéculos

J'ai pris la recette ici Préparation : 1 heure Pour la mousse 200g de mascarpone 2 œufs 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 cuil. à s. de chicorée liquide 200g de spéculos 35 g de beurre . Réduisez en poudre 75 g de spéculos. Ajoutez 35 g de beurre...

Posté par Rosa B à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, speculoos, verrine, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2008

Eclairs au chocolat

Après petite discution avec des filles de ma promo, nous avons eu l'idée de préparer chacune notre tour des gateaux à partager. Pour l'instant, nous sommes un groupe de 6, et je me suis lancée la première pour faire des éclairs au chocolat!! Lundi matin,...

Posté par Rosa B à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, éclairs au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2008

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé Préparation: 25 minutes + 3 heures au réfrigérateur Cuisson: 5 minutes INgrédients: 140g de chocolat 4 gros oeufs ultra-frais froids 1 pincée de sel 5 cl de crème liquide entière 40g de beurre salé 70g de sucre...

Posté par Rosa B à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, caramel, mousse au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote